O biodiesel é um combustível que é fabricado a partir de óleos vegetais para fritar, sendo os mais comuns os óleos de girassol e de colza para utilização em motores de ignição por compressão (diesel) por um processo químico chamado transesterificação. Pode ainda ser obtido a partir de algodão, mamona ou soja. O biodiesel é principalmente utilizado nos países europeus. Na maior parte dos casos, usa-se uma mistura de biodiesel combinada com combustível convencional.
